北京会所厨房设计|西餐厅厨房设计|烧烤店设计|火锅店设计

邵先生，186=0061=北京=1170=北京会所厨房设计|西餐厅厨房设计|烧烤店设计|火锅店设计，水槽的主要用途是用来洗物品和存储水的，使用了水槽也会节约很多水。在使用水槽要注意不能将湿海绵时常地放在水槽里，洗洁精不能长时间留存在水槽里，不能长期用洗洁精檫拭水槽；化学品、洗洁精和铁质品要远离水槽；在清洗水槽污渍时，使用少量的食醋清洗，不能大量使用洗洁精。
不锈钢水槽如何挑选：
1、水槽材质：特点：抗腐蚀、抗氧化，使用寿命长，常用常新，寿命可达30年。有的厂家做水槽，为了价格竞争有优势，而采用含镍少的202、402、不锈 铁，这样的材质虽然短时间内不会出现质量问题，但长时间使用水槽表面变色，易被腐蚀。挂污率高不易清洁卫生，空易滋生；
2、焊接工艺：水槽分为三种焊接，底焊、对焊、一体成型；
3、水槽深度：水槽的盆深在18至24CM左右，一般的水槽18CM以下；
4、表面处理：一般分为三种：喷砂、拉丝、珍珠银面；
5、底面喷涂：一般分为三种方式：干喷、油喷、水喷；
6、自动台控：一般分为三种：提拉式、下压式、旋转式；
7、双层翻边：一般分三种：大圆角单边、直角平边、小R角翻边；
8、下水配件：银离子PP大管径排水管，国标下水管要达到50mm；
9、**垃圾桶：一般分四种：台上式、台下式、地下式、水槽式。

不锈钢水槽维护：
1、使用完毕后立即清洁，擦干存放，尽量不让水滴留在水槽表面，因为高铁成份的水会导致产生浮锈、高矿成份的水会产生白膜；
2、 如在水槽底部出现矿物沉淀，可先用稀释的醋去除，用水冲净；
3、不能长时间将硬物或生锈物品与水槽接触；
4、不能将橡胶盘垫、湿海绵或清洁片整晚留在水槽里；
5、若化学成份或烙铁熔剂与水槽接触，必须立即冲洗水槽；
6、不能用铁圈或粗糙的清洁物清洁水槽；
7、任何错误使用或不正确的清洁方法都会对水槽产生伤害。

不锈钢水槽辨别优劣：
1、选购不锈钢水槽时，先看不锈钢材料的厚度，以0.8mm-1.0mm厚度为宜，过薄影响水槽的使用寿命和强度，过厚损害餐具；
2、其次再看表面处理工艺，高光的光洁度高，但容易刮划;砂光的耐磨损，却易聚集污垢;哑光的既有高光的亮泽度，也有砂光的耐久性，一般选择较多；
3、使用不锈钢水槽，表面容易被刮划，所以其表面经过拉丝、磨砂等处理，这样既能经受住反复磨损，也能更耐污，清洗方便；
4、选择陶瓷水槽重要的参考指标是釉面光洁度、亮度和陶瓷的蓄水率。光洁度高的产品，颜色**，不易挂脏积垢，易清洁，自洁性好。吸水率越低的产品越好；
6、人造石水槽用眼睛看颜色清纯不混浊，表面光滑，用指甲划表面，无明显划痕，重要的是看质检证书、质保卡等是否齐全。

不锈钢水槽的特点以及优点：
1、其具有的金属亮丽光泽，卫生清洁，使用寿命长；
2、其重量轻，而且易于安装；
3、其坚固而有弹性，耐冲击和磨损，不损伤被清洗的器皿；
4、其耐酸耐碱，耐氧化，而且表面美观，能够经常保持光亮如新，并且经久耐用；
5、其功能多样，造型款式多样，能够与各类不同的厨房台面配套，搭配性强。

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