企业信息

    北京永达浩泰厨房设备有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2021
  • 公司地址: 北京市 朝阳区 望京开发街道 望京西园社区 北京市朝阳区
  • 姓名: 韩先生
  • 认证: 手机已认证 身份证未认证 微信已绑定

    酒店厨房排烟设计|饭店后厨排烟通风管道|安装厨房排烟管道

  • 所属行业:酒店 酒店厨房设备 酒店油烟机
  • 发布日期:2023-02-08
  • 阅读量:236
  • 价格:面议
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:9999.00 套
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:北京朝阳  
  • 关键词:厨房排烟设计

    酒店厨房排烟设计|饭店后厨排烟通风管道|安装厨房排烟管道详细内容

    微:186=0061=北京=1170=酒店厨房排烟设计|饭店后厨排烟通风管道|安装厨房排烟管道,通风工程是送风、排风、除尘、气力输送以及防、排烟系统工程的统称。通风喷油工程、净化工程、湿帘墙降温工程、无尘洁净工程、喷油净化工程、脉冲除尘工程、木工车间除尘工程、旋风除尘工程、环保空调工程、中央空调工程、废气净化工程、流水线工程。
    商用厨房排烟工程设计要注意以下几点:
    在设计管道时要留有安装、维修的空间,管道应尽量集中平行安装,减少交叉。管道要与墙、梁、柱之间留有安装维修的空间。
    在油烟净化器安装之前,先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算
    同样的截面,圆管省材料,压力损失小,受力不均匀也不易变形,不容易产生噪声。但是,圆形管件制作复杂,衔接、密封性、安装不如方管方便,还受到安装控件净高的限制,占用室内净高比方管大。同样的截切面矩形管越扁,板材用量就越多,压力损失也就越大,四角产生的涡流加大了压力损失,这也是产生噪声的原因。因此,在空间允许的条件下尽量使用相同的截面管道。
    前期就要考虑到系统功能下降,适当留有余量,设计管道时计算截面要稍大一些。同时,排油烟的管道与抽送风的管道也要有所区别。
    通风位置尽量设计高一点,安装在房顶是的,风道同样是越短越好,这样可以有效减少管道噪音。

    学校食堂商用厨房设备在安装时需要按以下几个标准步棸合理安装具体如下三点:
    在安装商用厨房设备时应留意依照其标准的装置次序开展安装,即应先对墙及其路面基层开展处理再对装置商品开展检测,随后然后装置壁柜、底柜等厨具设备后接入调节及其开展给排水工作中,终再然后装置餐厅厨房内的配套设施电器及其开展检测调节和清理工作。
    商用厨房设备的安装应在餐厅厨房的室内装修及其环境卫生工作中所有进行好后开展,而且针对厨房设备的安装还应规定技术人员开展测量、设计方案,进而保证制做的规格恰当
    在安装商用厨房设备时要安全提示,即应仔细检查清晰厨具设备的五金件及其吊厨等是不是安装坚固,在安装抽油烟机时安装工作人员还应留意其高度,应与使用人的个子为标准,另外以便降低不便还应将抽油烟机与厨房橱柜另外开展安装。

    遇到厨房排烟净化效果不理想的几种解决方法:
    ,要检查吸风通道,若被油污堵塞,要清洗通道;密封条失效漏气,应更换密封条;风叶轮、面罩等较脏地方,可用去污剂清洗;管道拐弯过多应减少弯次。
    *二,含油轴承严重缺油,琴键开关不灵电机转矩下降,转速变慢,应换上同规格电容。应修复或更换短路的绕组。润滑不良发热。要适量加油,若轴承损坏,应更换轴承。
    *三,各档琴键开关能锁住.机械性能良好,但不能启动电机。应检查各档开关的公共连线是否断路,若断路应修复;若其中某档按下电机不能运行,另外档正常应检查失控的那一档是否触点损坏或连线脱落。
    *四,按下开关电机能运转,松开后锁不住。检查锁不住的那一档开关导电弹簧与导电片是否接触不上,或开关弹簧片脱落位移。应调整弹簧片或更换开关。
    *五,两档同时被锁住。应检查互锁弹簧是否位移、变形,若是应调整、修理互锁弹簧。
    *六,漏油。安装不当,仰角不足。要重新安装,使吸出的油能顺利流入集油盒。
    *七,排油管脱落或破损,集油盒密封条破损。排油管脱落的应重新插牢,油管、密封条破损的应更换。
    *八,油烟净化器的漏电
    (1)电源线、电机绕组绝缘破损而碰壳,应包扎好破损处或换新线、新绕组。
    (2)元器件进水受潮,应查明进水原因,若系排烟管安装不当,应重新安装,出口处稍弯下一些,以免雨水进入机内。

    对于餐饮业的厨房来说,排烟是否通畅直接关系到厨房能否正常工作,油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。排烟系统和净化器的合理匹配是保证油烟净化器净化效率的关键,同时也是油烟净化器设计人员容易忽略的问题,如果排烟系统设计不合理而造成整个厨房排烟不畅,则将无法安装油烟净化器,即使安装了油烟净化器也无常工作。由于在GB18483-2001中没有给出关于油排风收集系统与净化器匹配的计算依据,因而在实际进行油烟排风系统和净化器的设计时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响,是进行油烟净化器选型和安装的前提,对于保证油烟净化器的正常工作具有非常重要的意义。

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