北京单位食堂厨房设备|大型员工食堂后厨设备|学校食堂厨房设备

 微：186=0061=北京=1170=北京单位食堂厨房设备|大型员工食堂后厨设备|学校食堂厨房设备，北京单位食堂厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高，侧重于整体厨房，涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。筹备厨房，您将需要以下种类的设备，具体可以根据您自己的需求来增减。预加工设备：水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机；烹饪设备：各种功能的中西餐炉灶、冷链设备、水池、炊具等；抽排风设备：油烟罩、排风管、风机、净化器、新风机组、新风管道、送风口；
  
     灶具设备
学校食堂厨房里面的灶具不同于一般家庭使用的煤气灶，它是用不锈钢和节能炉头以及其它配件制作而成的大型灶具设备;电磁灶防水、防漏电、有防干烧保护;不论是煤气灶还是电磁灶火力调节都随心所欲，坚固耐用，易于清洁，适合于人数较多的场所使用。常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。北京永达浩泰承接各种食堂/星级酒店/宴会酒店/*厨房设计。服务类型有：CAD平面图，水电图，排烟管道图。3D效果图，包括VR全景效果图，专业做商用厨房设计。




排烟系统
由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油烟净化器、风机、风柜、控制箱、排烟管道等，它的覆盖面积要比灶具区域大。定时清洁排烟管道，更换油网是保持排烟系统畅通的必要方式。北京永达浩泰采用静电式油烟净化设备或油烟净化一体机进行油烟净化处理，具有能耗低、体积小、效率高，管道不渍油、安全防火等特点。


调理设备
为了满足存放蔬菜、米面、洗手等需要，食堂厨房内还需配备各种调理设备。主要有水池：常见的有两星、三星水池;架台：面案工作台，米面架，四层或五层货架等。另外，根据需要还有筷子车、收餐车、调料车、售饭台、残食台、墩布池、化冻池等设备。


制冷保温设备
为了原材料的保鲜，常常要用到冰柜，以4门，6门较为常见。如果需求量更大一些，则要用到冷库，冷库制冷效果较好，储存时间长、质量好，舒缓霉菌，延长货架期;有制冷设备，相应的，也就有保高温设备，为了能维持食品的温度，保温售饭台、保温桶也是必不可少的。


炊事机械设备
这里主要用到的是一些小型的机械类设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机等产品，这些机械品牌种类很多，功能有多有少，价格不一，一般是要根据食堂的档次需要来配备的。


   北京永达浩泰厨房设备公司承接各种厨房工程，料理店设备，快餐店设计，冷饮店设备，酒店厨房工程，单位食堂厨房设备，饭店厨房设计，餐饮排烟设备改造，食堂厨房排烟设计等。北京永达浩泰承接各种食堂/星级酒店/宴会酒店/*厨房设计。服务类型有：CAD平面图，水电图，排烟管道图。3D效果图，包括VR全景效果图，专业做商用厨房设计。


，排烟系统的作用是建筑内一旦发生烟火灾情能有效地把烟气控制在划定的防烟区域范围内，不让它扩大蔓延到其它区域，减少建筑内大面积的受害，能减少救人救灾的难度。
排烟系统主要是由引风机、烟道、闸门和烟囱等组成。防烟系统主要就是能够在建筑内部发生烟火灾情时，可以有效地把灾难中的烟气控制防烟区域的范围中，阻止烟气蔓延到其它区域，这样可以有效的减少建筑内部大面积的受害，也可以大的减少救人救灾的难度，减少人员的伤亡和财产损失，并且也可以有效的阻止救灾人员被灾难所困。为救人救火创造有利的条件。

排烟系统是指按建规要求在建筑中必须设置的所有防烟设施组成的系统叫防烟系统。很多高层建筑、地下工程、交通隧道、公共场所火灾事故造员重大伤亡的惨重教训，使人们清楚地认识到设计安装好防排烟系统和确保系统的性能长期良好的重要性和必要性。

排烟系统是一个完整的系统，风机大小和烟罩的程度，油烟处理技术，及配套的灭火和燃气保护装置等一系列，后包括末端的净化和风机，比较复杂，要看排烟要求，若是开放式厨房，则要精细计算，若排风太大，则会带走餐厅空调温度。

排烟设施一般设置在高层建筑，交通隧道，公共场所以及地下工程，火灾事故往往会造员重大伤亡，无论是普通居民，还是就在人员，都吸取了惨痛的教训，使人们更加清楚地认识到设计好并且装置好防排烟系统的重要性和必要性。排烟系统在火灾发生时能够有效地控制住烟气的扩散，并且在火灾发生时，及时迅速的排烟对救人和救灾工作起着关键的作用。
北京永达浩泰厨房设备有限公司坚持以人为本，科技为先。以”市场为导向、研发为基础、创新求发展、质量是生命”的企业理念；坚持“踏实做人，诚信做事”的企业宗旨。
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