广州双通操作台尺寸 厨房规划

操作台分为不锈钢操作台，不锈钢双层工作台，冷藏操作台。用于厨房内部切配食材使用。操作台是商用厨房核心设备之一，摆放位置也比较重要，要符合厨房菜品制作流线，厨房操作台一般是用来准备各种烹饪材料，以及放置烹饪必需品的地方，一些家庭还会在厨房操作台上进行切菜，因此厨房操作台的高度是相当重要的。
厨房操作台是没有固定的尺寸标准的，这要依照自家厨房面积大小来决定。通常高度选取在750毫米---800毫米，低于750毫米，操作时要弯腰，不舒服，个子高的人也可以选取850毫米。宽度在500--600毫米之间比较适宜，依照厨房大小决定。

随着近年来装修水平的提高，我们的厨房也越建越好了，而厨房对于我们的意义也不仅仅局限于做饭炒菜的场所，更是我们与家人、朋友交流的地方。这就意味着我们必须重视我们的厨房装修了，厨房操作台可以依据使用者的身高不同，决定厨房操作台高度和做中餐或西餐做适当的调整。

厨房是人们生活必不可缺少的区域，合理的进行厨房设计更是*的前提，无论空间是大是小，厨房中都要有储存、清洗、烹饪三个重要的部分，并且要把握好厨房操作台尺寸的大小，酒店的厨房都有着更为宽敞的空间，合理的布局能够保持厨房的运作流畅，所以在空间设计上需要更讲究条理性，因此，正确的配置就是其中重要的原则了。而在追求配置解的过程中，厨房操作台是必须要考虑的问题。

厨房操作台的作用：
1、用水处，现在一般分为两边水池，比较适合—边洗碗—边洗菜的功能；
2、储水池，一般会跟在水池旁边，以便缺水时不阻碍正常炊事(也有些家庭不具备)；
3、灶台，即放煤气炉的地方，上面是油烟机；
4、平台，可以放置盐、酱油、醋、油或者其它东西的地方。
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