骨泥磨/骨头粉碎机/骨头磨泥机/熬制骨汤设备

骨泥磨 牛羊骨头磨泥机 鸡骨泥机
骨泥磨多用在丸子、肠类、鱼、午餐肉、罐头、包子、饺子等食品的研磨加工，其优点在于经骨泥磨研磨后的肉料口感*特、色彩鲜嫩、绿色，选用不同型号的骨泥机可对鸡、鸭等禽骨、猪牛羊等牲骨、猪皮、牛皮、羊皮、鸡皮、大虾、果蔬、豆类等进行研磨。
骨泥磨使用
当设备安装就位连接好电源线后，按如下步骤操作：
1、检查各紧固螺栓是否拧紧（紧固转子螺栓为M12左旋螺栓）。
2、逆时针方向同时转动两固定杆（松开固定杆）。
3、将调整环向逆时针方向旋转不小于90°（将定转子间隙调大）。
4、用扳手转动转子，检查转子有无卡死现象。如发现情况不允许开机。
5、点动开关。
① 检查转子旋转方向，应与设备上头所指方向一致（俯视顺时针方向）。
注：转向错误会造成转子紧固螺拴松动或脱落，严重者会损伤机器。
② 检查设备运转情况，是否有杂音或振动。如有情况，应立即进行检查，排除故障后方可开机。
6、按设备上冷却水标牌所示，连接进出水。冷却水管可以使用孔径为φ10毫米塑料软管。
注：进出水管连接错误会导致冷却效果下降。
至此，设备使用前的准备工作已经就绪，可以进入生产操作。
1、接通冷却水。冷却水压力在0．15Mpa左右，水温≤25℃。冷却水经过滤后可循环使用。
注：主体座下方小孔为溢流孔，严禁接通冷却水或堵塞。
2、开启电动机。
注：在设备运转正常前，严禁投放加工物料或其他溶剂。
3、调整定转子的加工间隙。
① 逆时针方向同时转动两固定杆（松开固定杆）。
② 搬动固定杆带动调整环旋转，进行定转子间隙调整。调整环顺时针旋转，定转子间隙变小，物料粒度变细；调整环逆时针旋转，定转子间隙变大，物料粒度变粗。
③ 固定环上标有刻度，每调整1小格，定转子间隙变动量为0．005mm。
④ 根据加工物料的细度和产量要求，选择佳定转子间隙。
注：设备出厂时已设定好0位。
定转子的间隙，应根据加工物料的性质和细度要求，通过试验确定。
间隙调节应在机器运转状态下进行。
⑤ 顺时针方向同时转动两固定杆(锁紧的固定杆)。
注：根据生产批量情况，可以使用限位螺钉限定调整环旋转，达到限定定转子间隙的目的。
根据使用情况，应定期对加工物料的细度进行检测，及时调整定转子间隙。
更换定转子后，应重新设定0位并调整间隙。
4、加入物料进行生产加工。
注：① 设备不能加工干状固体物料，只能进行湿式加工。
② 进料粒度应小于1mm。物料在进入设备前应清除杂物，严禁铁质和碎石颗粒等硬物进入设备，以防损坏机器。
③ 根据物料的性质和加工细度要求，可进行一次或多次研磨。
5、设备清洗
将调整环向逆时针方向旋转不小于90°(将定转子间隙调大)。
加水清洗。
注：设备清洗应在机器运转状态下进行。
6、设备如短时期内不使用，应按规定清洗内腔，为防锈蚀，好用高压空气吹干。清洗时应根据不同的物料选用合适的清洗剂，不损坏密封件(密封件材料为丁晴橡胶)。